Az ehető gombák könyve érdekes és hasznos információkkal szolgál arról, hogyan kell a gombákat gyűjteni, feldolgozni, s azokból friss, természetes, ízletes ételeket készíteni.
Részletes leírások segítik több mint 50 európai gomba felismerését, köztük olyan népszerű fajokét, mint a rókagomba, a pöfeteg vagy a kucsmagomba, de megismerhetjük a különleges szarvasgombát is.
Látványos illusztrációk mutatják be a gombák jellemző élőhelyét is, így amikor gombászni indulunk, tudhatjuk, hogy mit, hol és mikor érdemes keresnünk.
Hazatérve a zsákmánnyal a kötetben található klasszikus és modern receptek közül válogatva készíthetünk ízletes gombaételeket.
Kiadás éve: 2018 Oldalak száma: 144 oldal Kötésmód: kemény kötés ISBN: 9789630992565 EAN: 9789630992565
