Húsiparosok kézikönyve

Húsiparosok kézikönyve

Elfogyott
Húsiparosok kézikönyve
Kategóriák:
Eredeti név:
Húsiparosok kézikönyve
Kötésmód:
puhatáblás, ragasztókötött
Oldalak száma:
132
Megjelenés:
2023

A termék jelenleg nem megrendelhető.

Leírás / termék jellemző
Ez a könyv egy igazi hiánypótló mű, annak ellenére, hogy még az 1940-es években jelent meg. Igazi értékét az adja, hogy igazi útmutató és kézikönyv mindazok számára, akik a húsiparban tevékenykednek, mert lexikonszerűen cikkről-cikkre leír mindent, amit ezen a területen tudni kell. A könyv az eredeti kiadás reprint változata.
+ Mutass többet