A tálalás titkai

A tálalás titkai

Elfogyott
A tálalás titkai
Eredeti név:
FOOD PRESENTING SECRETS
Kiadó:
Kötésmód:
cérnafűzött, keménytáblás
Oldalak száma:
176
Megjelenés:
2010

A termék jelenleg nem megrendelhető.

Leírás / termék jellemző
Hogyan kápráztassa el vendégeit? Gazdagon illusztrált könyvünk segítségével profivá válhat saját konyhájában, bármilyen étel tálalásáról is legyen szó. Akár kezdő, akár tapasztalt szakács, ez a könyv segít elsajátítani a szép tálalás csínját-bínját, valamint kialakítani saját tálalási stílusát. Ismerje meg a legalapvetőbb édes és sós garnírungok - a retekrózsáktól a zöldségspagettin át a ropogós cukorcsavarokig és kandírozott virágokig - elkészítésének technikáját.
+ Mutass többet