Szuvidálás

Szuvidálás

Raktáron
kb 1-3 munkanap
Szuvidálás
Eredeti név:
Sous Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
Eredeti név:
Sous Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
Kötésmód:
kemény kötés
Kötésmód:
kemény kötés
Oldalak száma:
224
Oldalak száma:
224
Megjelenés:
2021
6 900 Ft -15% 5 865 Ft
Leírás / termék jellemző
SZUVIDÁLÁS - A CSÚCSGASZTRONÓMIA INNOVATÍV FŐZÉSI TECHNIKÁJA, AMELY EGYETLEN KONYHÁBÓL SEM HIÁNYOZHAT! Részletes bevezetés, kreatív menüjavaslatok és profi tippek a tökéletes ízvilágért. Több mint 90 gourmet recept: marhabélszín BBQ hollandi mártással, polip fekete rizottóval, sárgarépa narancsos-mézes vajjal, gőzölt csokoládés ravioli angol citromkrémmel, és még sok más. Ezenfelül: főzésidő-táblázatok húshoz, halhoz, zöldséghez, gyümölcshöz és tojáshoz, továbbá részletes húskisokos, beleértve a fűszerezési és marinálási technikákat is.
+ Mutass többet