Vendéglátó szakmai számítások 2013
Leírás / termék jellemző
Segédanyag a moduláris rendszerű pincér, a szakács, a cukrász, a vendéglős és a vendéglátó eladó szakképzések számára az írásbeli vizsgákhoz történő felkészüléshez. A könyv a szakmai számításoknál használt viszonyszámokat veszi sorba nagyon sok gyakorló feladattal.