A kukoricát nagy területen termesztik, felhasználása sokszínű, főleg az állati takarmányozásban jelentős, ezzel párhuzamosan ipari felhasználása is fellendülőben van. Könyvünk a sokszínű felhasználás minőségi követelményeiről, a minőségóvás teendőiről, a minőségvizsgálatról szól.
Kiadás éve: 2002 Oldalak száma: 68 oldal Kötésmód: puhatáblás, ragasztókötött ISBN: 9789639422384 EAN: 9789639422384
