A könyv szerzői elismert agrárközgazdászok az USA-ban, akik tapasztalataikat egy nemzetközi kiadásra összeállított, immár a hatodik kiadását megélt kötetben teszik közzé. A kötet a piacgazdaságban érlelődött ""Farmmanagement"" ismeretek legkiválóbb összegzését nyújtja, amely nem hiányozhat az agrobizniszben érintett szakemberek könyvtárából. A mű magyar kiadása megismerteti az olvasót a legfontosabb gazdasági alapelvekkel és költségfogalmakkal, az erőforrás hatékony felhasználásának alapjaival. Könnyen alkalmazható, gyakorlati szemléletű tervezési és értékelési eszközöket mutat be, életszerű példákkal szemléltetve. A magyar kiadás az eredeti mű nemzetközi kiadását adaptálja, hűen követve annak szerkezetét, tematikáját, ugyanakkor fejezetenként kiegészítve az aktuális magyar viszonyok bemutatásával.Eredeti név: Farm ManagementKiadás éve: 2013Oldalak száma: 516 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9786155224331EAN: 9786155224331

Hazánk mezőgazdaságának története köztörténelmünknek nem kevésbé, mint nemzeti gazdaság szempontjából egyaránt nagyfontosságú. Magában világos ugyanis, hogy bármelyik nemzetnek vagy államnak köz- és kiválóan culturai történelmét csak így érthetjük alaposan, ha az abban hatályos gazdasági tényezőket ismerjük. Minthogy pedig Magyarország gazdasági rendszerében a főszerepet legrégibb idő óta mindig a mezőgazdaság vitte; kétségtelen, hogy köztörténetünk is csak mezőgazdaságunk történetének kellő tekintetbe vételével tanulmányozható hasznos eredménynyel. De ha anyagi érdekeink jövőjét biztosítani, és gazdasági életünket azon előnyökben részesíteni akarjuk, a melyekhez alapos történeti tanulmány útmutatása nélkül jutni lehetetlen: mezőgazdaságunk múltját, egészben véve szintúgy, mint egyes ágai szerint, behatólag szemügyre vennünk s tapasztalásai és eredményei által hasznosítani, nemzeti gazdaságunk szempontjából is kell.Kiadás éve: 2011Oldalak száma: 422 oldalKötésmód: ragasztott, keménytáblaISBN: 2050000025259EAN: 5990000636383

Kiadás éve: 2011Oldalak száma: 258 oldalKötésmód: papír / puha kötésISBN: 9789639935853EAN: 9789639935853

Jelen könyv azt a célt szolgálja, hogy a kistermelők az alapvető ismeretek birtokában dönthessenek arról, hogy belevágnak- e az alaptermékek házi feldolgozásába és értékesítésébe, amellyel több bevétel érhető el. Ugyancsak hasznos információkat szeretne átadni azzal, hogy sok termékkel kapcsolatban ötleteket ad arra: miért, mit, hogyan tegyünk a jó minőségű, piacképes termék elkészítéséhez?Kiadás éve: 2011Oldalak száma: 230 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789639935846EAN: 9789639935846

Az EU-csatlakozás után alapvető változások történtek mezőgazdasági termelésünkben, beleértve a növénytermesztést is. Régi, jól pénzelő termesztett növények tűntek el, és kis jelentőségű növények kaptak meghatározó, illetve ún. nagy növények új szerepet. Ennek a változásnak, valamint az agrotechnika eredményeinek nyomon követéséhez nyújt segítséget Alternatív növények korszerű termesztése című összeállításunk. Könyvünk igyekszik azt a megváltozott szemléletet közvetíteni az olvasó felé, amelyet a környezetbarát, fenntartható szemlélet megkövetel.Kiadás éve: 2011Oldalak száma: 294 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789639935747EAN: 9789639935747

Sokak számára egy gazdálkodástudománnyal kapcsolatos mu alapelvárásokat feltételez. A könyv ezen elvárásokat is próbálja kielégíteni az alapfogalmi, és kalkulációs ismeretek közreadásával. A farmgazdálkodás viszont feltételezi a változó világ elvárásait. Ma már nehezen képzelhetô el a fenntarthatóság elvének alkalmazása a biogazdálkodás nélkül. Szintén furcsa lenne a modern világ a falusi turizmus említése nélkül, vagy az is hihetelen lenne, hogy a szaktanácsadás nélkülözhetô eleme az EU gazdálkodásának. Mi ezeket a területeket is felhasználva ötvöztük egybe az ismereteket a legújabb farmgazdálkodással kapcsolatos könyvünkben. Nem titkolt szándékunk, hogy ez a könyv egy új sorozat része lehet. Már csak azért is, mert külön fejezetben tárgyaljuk a jövô EU-s politikáját, annak kézzel fogható változásait, amelyek a következô években is módosulhatnak. A 2011-ben készült írás a most fellelhetô ismereteket foglalja magába. Vélhetô, hogy a változó világ újabb kihívásokat teremt. A jövô céljai nem valósulhatnak meg a jelen ismerete nélkül. Elméleti alapjaink segítenek a formálódó gazdasági kérdések eligazodásában, az újabb kérdések megválaszolásában.Kiadás éve: 2011Oldalak száma: 244 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789639935808EAN: 9789639935808

A tönkölybúza már 8000 éve terem a Kárpát-medencében, de a XIX. században a feledés homályába veszett. Az új búzafajták kiszorították ezt a télálló, szárazságtűrő, a mostoha körülményeket is elviselő növényt, de szerencsére napjainkban újra felfedezték. Legendás élettani hatásokat tulajdonítottak a tönkölynek, amit ma már kísérletekkel, vizsgálatokkal igazoltak. Sikértartalma ásványianyag-tartalma magasabb, mint bármelyik más gabonáé, beltartalmi értéke egyedülálló, vitaminokban, aminosavakban gazdag, magas a tápértéke, pelyvája antibiotikus hatású, sőt gyógyító erővel is rendelkezik. A könyvből megismerhető ennek a sokoldalú, a biotermesztésbe jól beilleszthető növénynek a története, termesztésmódja, felhasználási lehetőségei, táplálkozásunkban betölthető szerepe, természetes gyógyító hatása. Kiadás éve: 2010Oldalak száma: 88 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789632865119EAN: 9789632865119

Magyarország már több már több mint 6 éve élvezi azokat az előnyöket (és hátrányokat) amelyek az európai uniós tagságból, a közös agrárpolitikából s az egységes piacból származnak. A kereskedelmet akadályozó szabályok jelentős mértékben egyszerűsödtek, ugyanakkor az EU-val történő kereskedelem esetén változatlanul egy más prioritásokat követő fogyasztóréteg számára kell termékeinket értékesíteni. Szükség van tehát továbbra is arra, hogy foglalkozzunk a külkereskedelem technikai részeivel, különös tekintettel az árakra, fizetési módokra a garanciákra stb. Egyes szakmai területek kereskedelmi jellemzőit a kötetben két esettanulmány megjelentetésével illusztráljuk, amelyek ugyan látszólag élelmiszerek forgalmazásával foglalkoznak, azonban hatásuk ettől sokkal messzebbre mutat. Reméljük, hogy könyvünk, illetve további tájékozódást segítő szakirodalmi címjegyzékünk nemcsak hogy segítséget nyújt az érdeklődő szakemberek, illetve a felsőoktatásban részt vevő hallgatók számára, hanem további tájékozódásra is serkent a szakterületen. Kiadás éve: 2010Oldalak száma: 147 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789639935419EAN: 9789639935419

Mezőgazdaságunk a rendszerváltás során radikális átalakuláson ment keresztül. Tulajdonviszonyai, üzemi szerkezete, piaci kapcsolatai, sőt termelési szerkezete is átalakult, nem is beszélve a foglalkoztatottak nagyarányú csökkenéséről. A termelés kisebb-nagyobb üzemekben folyik. a 2007. évi adatok szerint a mezőgazdaság termelését 619 ezer egyéni gazdaság és 7400 gazdasági szervezet állítja elő. Az üzemek tehát igen differenciáltak mind nagyságuk, teljesítőképességük, jövedelmezőségük, mind pedig perspektívájuk alapján. Mindenféle stratégiai terv kialakításához elengedhetetlen, hogy megismerjük a hazai mezőgazdasági üzemek legfontosabb jellemzőit, erőállapotukat, leterheltségüket és jövőben várható helyzetüket. A magyar élelmiszeripar válságos éveit éli. Pedig a magyar élelmiszereknek nemzetközi hírnevet és piacot szerzett ágazatra nagyon oda kellene figyelni, eljelentéktelenedése, bukása ugyanis magával ránthatja a mezőgazdaságot is. Ez a mulasztás pedig nagy felelőtlenség volna. A folyamat megfordítása nem tűr halasztást, minden szinten cselekedni kell. Ehhez azonban jobban meg kell ismerni az élelmiszer-feldolgozással foglalkozó szervezetek környezetét, magukat a vállalatokat, azok struktúráját, fontosabb jellemzőit.Kiadás éve: 2010Oldalak száma: 138 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789639935396EAN: 9789639935396

A szerző célja, hogy feltárja azokat a növényélettani, ökológiai, természetvédelmi és környezetvédelmi ismereteket, melyek a szép kertek karbantartásának alapját képezik, legyen szó akár haszon-, akár díszkertről.Kiadás éve: 2009Oldalak száma: 152 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789639935068EAN: 9789639935068

A családi ház kertjében álló néhány gyümölcsfát, ribiszke- vagy málnabokrot, a szőlőlugast is ugyanúgy veszélyezteti a lisztharmat, a varasodás, a monília, eláraszthatja a levéltetvek, a molyok tömege, mint egy nagyobb ültetvényt. Védekezni szükséges ellenük, ha egészséges gyümölcsöt, szőlőt szeretnénk fogyasztani. A szerző hangsúlyozza az időjárás rendszeres megfigyelését, a helyes művelésmód megválasztását, azok kiszámítható következményeit, a jó fajtaválasztás fontosságát. Közérthetően, lényegre törően, világosan és röviden írja le a betegségek, kártevők okozta tüneteket, a védekezési lehetőségek közül a mechanikai, agrotechnikai módszereket, majd a kémiai védekezési eljárásokat, a beszerezhető növényvédő szereket. A leírás mellett a színes fotók segítik az olvasót a pontos diagnózis felállításában. A mű végén növényenként összeállított technológiai táblázatok gyors és átlátható védekezési sort tartalmaznak. A könyvben szereplő növényvédő szerek legfontosabb tulajdonságait a zárótáblázat ismerteti.Eredeti név: GYÜMÖLCSFÉLÉK ÉS A SZŐLŐ KISKERTI VÉDELMEKiadás éve: 2008Oldalak száma: 164 oldalKötésmód: cérnafűzött, keménytáblásISBN: 9789632864044EAN: 2017300013942

Az 1989-90-ben bekövetkezett rendszerváltás a mezőgazdasági üzemtan területén is nagy kihívást jelentett. Új alapokon, új üzemi struktúra kialakításával és az agrárágazat teljes átszervezésével kellett a mezőgazdaságot új fejlődési pályára állítani. A mezőgazdasági üzemtannak ezért az új üzemi formákkal, a méretezés problémáival, a gazdaságok (egyéni, szövetkezeti, társasági formák) létrehozásának szervezésével kell foglalkoznia. Újra felvetődött a kooperációk, az integrációk kialakításának szükségessége, meg kell birkózni a finanszírozás nehézségeivel. Mindezek a feladatok kényszerítették a mezőgazdasági üzemtan gyors fejlődését. Ez a könyv e fejlődés legújabb állomásának tekinthető.Eredeti név: ÜZEMTAN I.Kiadás éve: 2008Oldalak száma: 193 oldalKötésmód: cérnafűzött, keménytáblásISBN: 9789639736917EAN: 9789639736917

Az érdekes, távoli világokból származó növényeket mindig valamiféle misztikum övezi. Idegen, ismeretlen tájakról mesélnek, eredetükhöz, elterjesztésükhöz sok érdekes legenda fűződik. Ezekről a különleges növényekről szól a szerzőpáros könyve, amelyből közel 400 gyümölcstermő és fűszernövénnyel ismerkedhetünk meg. A növények azonosítását és termesztési lehetőségeinek megismerését 225 rajz és 48 színes fénykép segíti. Eredeti név: EGZOTIKUS GYÜMÖLCSÖK CSODÁLATOS VILÁGA Kiadás éve: 2007 Oldalak száma: 246 oldal Kötésmód: cérnafűzött, keménytáblás ISBN: 9789632863450 EAN: 9789632863450

A szója a XX. század karriernövénye. Nemcsak Kelet-Ázsia, de már Európa és Amerika népeinek táplálkozásába is nélkülözhetetlenül beépült. A modern élelmiszeripar egyetlen ága sem nélkülözi ma már a szójafehérjét, a szójababot vagy a szójalecitint, hiszen beltartalmi, táplálkozásbiológiai értéke vitathatatlan, kedvező élettani hatása bizonyított. A három elismert hazai szerző ismerteti a szója sokirányú feldolgozási lehetőségét, azok ipari technológiáját, a szójatermékeket, a szója élelmiszeripari szerepét, a szójakészítményeket és felhasználási területüket, a takarmányozásban betöltött szerepét.Kiadás éve: 2007Oldalak száma: 180 oldalKötésmód: kemény kötésISBN: 9789632863412EAN: 9789632863412

Az ökológiai gazdálkodás világszerte az egyetlen olyan ágazat a mezőgazdaságban, amely dinamikusan fejlődik. Termékeire mind nagyobb szükség van. Mondhatjuk azt is, korlátlan piac áll rendelkezésre. Mit jelent ily módon termelni, élni, gondolkodni, erre ad választ tankönyvünk. Miután ez az első ökológiai gazdálkodás tankönyv Magyarországon, nem fértünk bele a szűkre szabott keretekbe, ezért szükséges volt kettébontanunk a könyvet, hogy a lehető legtöbb információt, ismeretet át tudjuk adni olvasóinknak. Az egész gondolatmenet csak a következő könyvünk megjelenése után teljesedik ki. Ekkor ismerhetik meg a kertészeti ökotermelés, az ökoélelmiszer-feldolgozás, valamint az ökológiai gazdálkodás ökonómiai és marketingkérdéseit, az irodalomjegyzéket és névmutatót. Ekkor lesz teljes az ökológiai termelés elveinek megfelelő vertikumú, lehetőleg zárt ciklusú termelés.Eredeti név: ÖKOLÓGIAI GAZDÁLKODÁS II.Kiadás éve: 2007Oldalak száma: 663 oldalKötésmód: cérnafűzött, keménytáblásISBN: 9789639736412EAN: 2017300013737

Kiadás éve: 2006ISBN: 9789630605182EAN: 3000000503270

"A könyv két fő részre osztható, az első részben az általános lipidkémiai definíciók tisztázása után a szerzők, akiket korábbi, hasonló témában megjelent műveik alapján már megismerhettünk, bemutatják a legismertebb, illetve a kevésbé elterjedt, de táplálkozástudományi szempontból egyre jelentősebb olajnövényeket. Az első fejezet részletesen tárgyalja a növények előfordulási helyét, felépítését, a termesztésükhöz szükséges alapismereteket, felhasználásukat és természetesen a kinyert olajok legfontosabb kémiai paramétereit. Az első fő rész végén hasznos információkat találhatunk az olajnövényeket megtámadó jellemzőbb kártevőkről és kórokozókról is. A könyv második felében a szerzők ismertetik az olajmagvak feldolgozásának menetét a magtisztításon, különböző mag előkezeléseken és sajtolási eljárásokon keresztül. Különös figyelmet szenteltek a különböző extrakciós eljárásoknak, köztük például a szuperkritikus extrakcióknak, melyeket a szerzők tankönyvi részletességgel tárgyalnak. A szerzők ezt követően bemutatják a nyersolaj feldolgozását, beleértve a fizikai és a kémiai finomítás egyes lépéseit, illetve ezeknek összehasonlítását, hivatkozva a témakörben megjelent hazai és külföldi publikációkra. Részletesen tárgyalják a nyálkátlanítás különböző lehetőségeit. A nyersolaj finomítási eljárások bemutatása után a szerzők ismertetik a minőségbiztosításhoz elengedhetetlen, a növényolaj-ipari gyárakban alkalmazott alapvető analitikai módszereket. A könyv nagy segítséget nyújthat az élelmiszeripar, illetve a mezőgazdaság egyéb területein dolgozó szakembereknek, különböző egyetemeken, főiskolákon tanuló diákoknak."Kiadás éve: 2006Oldalak száma: 242 oldalKötésmód: cérnafűzött, keménytáblásISBN: 9789632864723EAN: 9632862732

Kiadás éve: 2005Oldalak száma: 144 oldalKötésmód: fűzveISBN: 9639553549EAN: 9789639553545

Szótárunk több mint 19000 szócikket és bővítményt tartalmaz. Szó- és kifejezéskészlete felöleli a halászat és haltenyésztés szerteágazó területeit (tenyésztett halfajok, halbiográfia, halfiziológia, morfológia, szaporítás, nemesítés, halegészségügy, halgenetika, tartástechnológia, haltenyésztési műszaki létesítmények, halkereskedelem, halfeldolgozás, integrált haltenyésztés stb.) és a határtudományoknak (általános biológia, vízgazdálkodás, vízrendezés, állategészségügy, genetika, mikrobiológia stb.) az említett szakterület műveléséhez elengedhetetlenül szükséges szó- és kifejezésanyagát. Emellett helyet kaptak a szótárban a halászat történetéhez és múltjához kapcsolódó szavak és kifejezések, idiomatikus kifejezések, közmondások, valamint egy-egy jellegzetes halétel neve is. Kiadás éve: 2004 Oldalak száma: 240 oldal Kötésmód: kötve ISBN: 963286056X EAN: 2017300007637

Melyek a gazda teendői a tenyésztés, szaporítás, tartás, takarmányozás, állategészségügy területén ahhoz, hogy megőrizzük állataink egészségét? Erről szól a könyv, mely a szarvasmarha és a sertés betegségeit közérthetően tárgyalja.Kiadás éve: 2004Oldalak száma: 243 oldalKötésmód: papír / puha kötésISBN: 3000000294536EAN: 3000000294536

A Családi gazdaságokból az Unióba sorozat első kötete a zöldségfajok közül a paprika kereskedelmét és termékforgalmazását dolgozza fel. A szerző a paprikafajtákat céljuk alapján két fő csoportba osztja: étkezési paprikára és fűszerpaprikára. A kötetben tárgyalt legfontosabb fajták: paradicsompaprika, Karia típusú paprika, Blondy típusú paprika, almapaprika, cseresznyepaprika, Pfefferoni paprika, hegyes erős és kosszarvú paprika. Az étkezési fehér paprika a tárgyalás során ugyanakkora súlyt kap, mint amekkora a jelentősége a való életben. A szerző több évtizedes termelési és értékesítési tapasztalata, valamint naprakész, 2004-es adatok elemzése alapján az uniós elvárásoknak minden szempontból megfelelő termesztési és főleg értékesítési tanácsokat ad a piac szereplőinek, a kistermelőknek és a családi gazdaságoknak ugyanúgy, mint a kertészeti szövetkezeteknek.Kiadás éve: 2004Oldalak száma: 142 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789639553316EAN: 2017300011696

Az ápolási munkák célja a termék minőségének javítása, melynél szem előtt kell tartanunk a növény biológiai igényének optimális , vagy azt megközelítő kielégítését, adott műszaki alapok maximális kihasználhatóságát, a szükös kézimunka csökkentését az anyagok, eszközök energiatakarékos felhasználását cél a gazdaságosság állandó javítása. Ehhez nyújt segítséget az a Növények ápolási munkái című kiadvány.Kiadás éve: 2004Oldalak száma: 74 oldalKötésmód: fűzveISBN: 963955328XEAN: 2017300011702

Az agrár-, vidék- és környezetpolitika nagy léptékű, történelmi jelentőségű stratégiaváltásának szükségességét felismerve született meg a Nemzeti Agrár-környezetvédelmi Program, amelynek véghezviteléhez új ismeretekre, gondolkodásmódra van szükség. A mű megalkotóinak nagy száma szinte szimbolizálja azt a sokszínű, bonyolult, de mégis összekovácsolódott, egymást kiegészítő, erősítő tudásanyagot, ami a tájhoz illeszkedő gazdálkodási rendszerek újrafogalmazásához szükséges. Ajánljuk a könyvet a védett és érzékeny természeti területek földtulajdonosainak, használóinak, a természetvédelemben dolgozó szakembereknek, környezet- és tájgazdálkodással, mezőgazdálkodással foglalkozóknak.Kiadás éve: 2003Oldalak száma: 626 oldalKötésmód: cérnafűzött, keménytáblásISBN: 9789632864846EAN: 9789632860152

A "Növénytermesztés határok nélkül" című könyv, a méltán sikeres "Alternatív növények termesztése" első és második kötetének folytatása. A növénytermesztés vetésszerkezete és vetésterülete az utóbbi években teljesen átalakult, és a termelők ezekről a folyamatokról ritkán kapnak világos képet. A könyv a fent említett növényeket természettörténeti, fajták szerinti, ökológia igény, és agrotechnikai szempontokból tárgyalja.Eredeti név: NÖVÉNYTERMESZTÉS HATÁROK NÉLKÜLKiadás éve: 2003Oldalak száma: 264 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9789639553071EAN: 9639553077

A műben az érdeklődő megtalál minden alapvető ismeretet ahhoz, hogy a körülményeknek megfelelő vetésforgót szerkesszen, alkalmazzon és elkerülje a monokultúra hátrányos hatásait. Megismerheti a növények és a talaj vízgazdálkodását és ezek szabályozási módját, az öntözés jelentőségét, az öntözővíz tulajdonságait.Eredeti név: VETÉSFORGÓ ÉS ÖNTÖZÉSKiadás éve: 2003Oldalak száma: 88 oldalKötésmód: cérnafűzött, keménytáblásISBN: 9789639422964EAN: 2017300002816

A talajművelés és a trágyázás két ősi agrotechnikai eljárás. A mezőgazdasági termesztés a talajműveléssel kezdődött és a trágyázással folytatódott. A többi agro- és ökotechnikai eljárás csak utánuk következett és került alkalmazásra. Jelentőségük mára sem csökkent, még mindig fontos részei a korszerű, kombinált földművelési rendszernek. A talajműveléssel kialakított jó mag-, illetve ültetőágy ma is a termesztés egyik legfontosabb feltétele. Jó minőségű előkészítés nélkül a termesztés már eleve sikertelen. A fordítás, lazítás, porhanyítás, egyengetés és tömörítés még mindig fontos talajművelő eljárások, de már nélkülözhetetlen a felszín alakítása és a kombinátor munkája is. A kötetben megtalálható valamennyi e járás és a végzésükhöz használható valamennyi eszköz ismertetése, ami szükséges az eredményes termesztéshez. A trágyázás ugyanilyen fontos termesztői e járás. Tápanyag nélkül nincs eredményes termesztés. A termesztőnek mindig tudnia kell, hogy mikor, mivel, milyen adagokkal kell trágyázni, ismernie kell a talajba juttatás módját, annak mélységét és az elosztás rendjét is. A műben az erre vonatkozó részletes ismertetés is található.Kiadás éve: 2003Oldalak száma: 66 oldalKötésmód: kemény kötésISBN: 9789639422957EAN: 2017300002762

A biomassza igen sokoldalúan felhasználható és hazánk kedvező természeti adottságaiból fakadóan évről évre jelentős mennyiségű fő- és melléktermék képződik az élelmiszer-gazdaságban, valamint a kommunális szektorban.. Könyvünk teljes körű áttekintést ad a különböző biomassza-féleségek sajátosságairól és a hazánkban is alkalmazott (vagy elterjedőben lévő) felhasználási lehetőségeiről. A könyv legterjedelmesebb része - a közeljövőben várható robbanásszerű elterjedés miatt - az energetikai eljárások részletes ismertetése, mely a rövid technológiai leírásokon kívül a gazdasági értékelés speciális módszereinek alkalmazásának lehetőségeit is bemutatja.Kiadás éve: 2002Oldalak száma: 226 oldalKötésmód: cérnafűzött, keménytáblásISBN: 9789639422469EAN: 9639422460

Kiadás éve: 2002Oldalak száma: 28 oldalKötésmód: irkafűzöttISBN: 9789639422674EAN: 2017300001338

A kezdő és tapasztalt gazdáknak egyaránt hasznos, számos újdonságot tartalmazó kézikönyv szerzői részletesen ismertetik mind a növényi termékek előállításának feltételeit, mind pedig a föld művelésének alapjait.Eredeti név: NÖVÉNYTERMESZTÉSKiadás éve: 2000Oldalak száma: 221 oldalKötésmód: cérnafűzött, keménytáblásISBN: 9789633562949EAN: 9633562945

A könyv a magyar szakirodalomban fehér foltnak számító precíziós mezőgazdaság alapelveit, lehetőségeit és jelenlegi megoldásait mutatja be.Eredeti név: ELEKTRONIKA, MÉRÉS, MÉRNÖKI PONTOSSÁGKiadás éve: 2000Oldalak száma: 154 oldalKötésmód: fűzveISBN: 9789633562963EAN: 9633562961

"A tormát minden háztartásban ismerik, és valamilyen formában felhasználják. A savanyúságok (a berakó uborka, a céklasaláta) készítésénél használata elengedhetetlen, de a reszelt torma az újévi virslinek is kelléke. A tormakrém nagyon ízletes, a szárított tormakocka és a tormapor pedig a korszerű leveskészítmények, hidegtálak, dresszingek kedvelt anyaga. A tormában az egészség rejlik, ennél természetesebb fűszer és "fertőtlenítő" aligha van. A piacon egész évben megvásárolható, s házikertekben, ha már eltelepítettük, akkor is terem, ha már nem akarnánk. (...) A Debrecen környéki termőterület mintegy 1000 hektár, és 6 tonna/hektár hozammal számolva, az évenként megtermelt mennyiség 6 ezer tonna körüli. (Jó évjáratban a 7 ezer tonnát is meghaladhatja.) Ennek közel 90-95%-a kerül exportra, elsősorban a nyugat-európai országokba, de az USA piaca is megnyílóban van. A jelzett mennyiség, szinte 100%-ban a Debrecen környéki falvakból kerül ki. Itt egy jellegzetes termesztési mód formálódott ki, immár közel egy évszázada. Megérdemli e néhány község sokat dolgozó, szenvedő lakossága, hogy e (munkát és megélhetést biztosító) növényről szóljon ez a könyv, hiszen ők, a bagamériak, az újlétaiak, az álmosdiak, fejlesztették ki ezt az érdekes, és hasznos termesztési módszert."Eredeti név: A TORMA TERMESZTÉSEKiadás éve: 1999Oldalak száma: 97 oldalKötésmód: fűzveISBN: 9789633562444EAN: 9789633562444

Könyvünk nyugat európai, amerikai, ausztráliai példákon keresztül teszi szemléletessé a farmgazdaság szereplőinek feladatait, jogait és kötelezettségeit. Angolok és magyarok, egyetemi oktatók, valamint számos technikai munkatárs dolgozott azon, hogy ez a könyv megjelenhessen hazánkban.Eredeti név: CSALÁDI FARMGAZDASÁGKiadás éve: 1999Oldalak száma: 293 oldalKötésmód: puhatáblás, ragasztókötöttISBN: 9633562813EAN: 2017300008290